ЗНАЧЕНИЕ ПРОДУКТОВ С ПОВЫШЕННОЙ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТЬЮ ДЛЯ СПОРТСМЕНОВ
DOI:
https://doi.org/10.1808/2a4tme83Keywords:
процесс, питание, ароматика, вкусоароматическая добавка, красители, возраст, пол, климат.Abstract
В статье говорится о важности продуктов с повышенной биологической ценностью для спортсменов.
Питание включает в себя сложную последовательность процессов: поступление, всасывание и усвоение питательных веществ. Процесс приема пищи начинается с всасывания питательных веществ в пищеварительном тракте. Под воздействием ферментов желудка, поджелудочной железы и тонкого кишечника он способствует расщеплению белков на аминокислоты, жиров на жирные кислоты и глицерин, а углеводов на глюкозу, фруктозу и галактозу. Тренировки два раза в день, высокие умственные и эмоциональные нагрузки, снижение иммунитета, неблагоприятные погодные условия во время соревнований требуют от спортсмена удвоения нормы потребления белка, поскольку все обменные процессы в его организме очень интенсивны. Недостаток белковых продуктов постепенно приводит к ухудшению многих функций организма: снижению массы тела, задержке роста и снижению продуктивности. Биологическая и энергетическая ценность пищевых продуктов определяется содержанием в них питательных веществ.
References
Нормальная физиология: учебник, рек. ГОУ ВПО "Первый Московский гос. мед. ун-т им. И. М. Сеченова" для студ. учреждений высш. проф. образования, обучающихся по спец. "Лечебное дело" / под ред. Б. И. Ткаченко. – 3-е изд., испр. и доп. – М.: Гэотар Медиа, 2014. – 684, [1] с.: рис.+1эл. опт. Диск (CD-ROM).
Физиология человека [Текст]:учебник/подред.В.М.Покровского,Т.Ф. Коротько. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Медицина, 2011. – 665 с.
Камкин, А. Г. Атлас по физиологии [Электронный ресурс]: в 2-х т.: учебное пособие/А.Г. Камкин, И.С. Киселева. -М.: ГЭОТАР-МЕДИА, 2010. –Т.1.–403 с.Режимдоступа:http://www.studmedlib.ru/book/ISBN9785970412909.html
.Судаков, К. В. Нормальная физиология: учебник для студ. мед.вузов / К. В. Судаков. – М.: МИА, 2006. – 813 с.
Нормальная физиология [Электронный ресурс]: учебник/К.В.Судаков [и др.]; под ред. К. В. Судакова. – Электрон. текстовые дан. – М.: Гэотар Медиа, 2011. – 762 с. Режимдоступа:http://www.studmedlib.ru/book/ISBN9785970419656.html
Алипов Н.Н. Основы медицинской физиологии. Учебное пособие. – 2-е изд., испр. и доп. – М., Практика, 2013. – 472 с.
Zаfаrjon. "Formаtion of Psychologicаl аnd Pedаgogicаl Problems Through Sports Motivаtion." Europeаn Journаl of Economics, Finаnce аnd Business Development 1.9 (2023): 31-39.
Nаzirjonovich, Khаtаmov Zаfаrjon. "Pedаgogicаl Methods аnd Conditions for the Innovаtive Formаtion of Motivаtion of Young Hаndbаll Plаyers." Europeаn Journаl of Economics, Finаnce аnd Business Development 1.9 (2023): 13-22.
Mukhammedovich, Jurayev Vokhidjon. "Psychological Foundations of Willpower in the Formation of Competition Motivation in Athletes." Central asian journal of literature, philosophy and culture 3.11 (2022): 315-318.
Nаzirjonovich, Khаtаmov Zаfаrjon. "Pedаgogicаl Аspects of Forming Sports Motivаtion." Europeаn Journаl of Economics, Finаnce аnd Business Development 1.9 (2023): 23-30.
Ruzimatov, Islomjon. "THE SIGNIFICANCE OF METHODS DETERMINING THE DEVELOPMENT OF LEADING PHYSICAL QUALITIES IN ROADCASTS." Mental Enlightenment Scientific-Methodological Journal 4.05 (2023): 177-185.
Erkuzievich, Islomjon Rozmatov. "THE IMPORTANCE OF THE METHODS USED IN THE DEVELOPMENT OF PHYSICAL QUALITY OF BEHAVIOR OF INVADING ATHLETES CARRYING OUT HARD WORK." ASIA PACIFIC JOURNAL OF MARKETING & MANAGEMENT REVIEW ISSN: 2319-2836 Impact Factor: 7.603 11.12 (2022): 325-330.
Ro‘zimatov, Islomjon. "Bosqon uloqtiruvchilarda jismoniy sifatlarning rivojlanishini belgilab beruvchi metodlarni ahamiyati." Scientific-theoretical journal of International education research 1.3 (2023): 92-97.
Rozmatov, Islamjon, and Sanjarbek Gulomjonov. "The specific importance of motor methods of special training in short-distance running." International Bulletin of Applied Science and Technology 3.3 (2023): 89-93.
Nazirjonovich, Xatamov Zafarjon, and Inomov Faxriddin O’rmonjonovich. "Physical Education In Higher Educational Institutions Problems Of Formation Of Professional Skills On The Basis Of Science And Practice Ytegration In The Training Of Teaching Staff." Journal of Positive School Psychology (2023): 870-876.
Makhmudovich, Gofurov Abdushokir, Irmatov Shavkat Anvarovich, and Inomov Fahriddin O'rmonovich. "Development of physical activity of students based on physical education and sports classes." INTERNATIONAL JOURNAL OF SOCIAL SCIENCE & INTERDISCIPLINARY RESEARCH ISSN: 2277-3630 Impact factor: 7.429 11.11 (2022): 135-141.
O’rmonjonovich, Inomov Faxriddin. "Problems of Development of Physical Culture and Sports after Independence." Central Asian Journal of Literature, Philosophy and Culture 3.12 (2022): 58-62.
Иномов, Фахриддин Ўрмонович. "Стратегия подач в современном настольном теннисе." Образование наука и инновационные идеи в мире 32.1 (2023): 47-50.
Jurayev, Vohidjon, and Yoqubjon Ermatov. "BASICS OF ADJUSTING PHYSICAL EXERCISES FOR THE AGE OF STUDENTS WHEN INTRODUCING A HEALTHY LIFESTYLE TO STUDENTS IN THE GENERAL SECONDARY EDUCATION SYSTEM." International Bulletin of Applied Science and Technology 3.5 (2023): 1042-1045.
Жураев, Вохиджон Мухаммедович. "СПОРЧИЛАРНИНГ ДАЪВОГАРЛИК ДАРАЖАСИ ВА ИРОДАВИЙ СИФАТЛАРИНИНГ ПСИХОЛГИК ХУСУСИЯТЛАРИ." Academic research in educational sciences 4.TMA Conference (2023): 894-900.
Талипджанов, Алиджан Акрамович, аnd Бурханиддин Дониярджон Угли Рахмонов. "ПРИВЛЕЧЕНИЯ ЖЕНЩИН К СПОРТУ." Proceedings of Scientific Conference on Multidisciplinаry Studies. Vol. 2. No. 4. 2023.
Аkrаmovich, Tаlipdjаnov Аlidzhаn. "PHYSICАL EDUCАTION АND SPORTS IN THE HIGHER EDUCАTION SYSTEM." Gаlаxy Internаtionаl Interdisciplinаry Reseаrch Journаl 11.4 (2023): 225-230.
Аkrаmovich, Tаlipdjаnov Аlijon, аnd Аkhmedov Umidjon Usmonovich. "Pedаgogicаl Requirements Of Physicаl Educаtion Trаining In The Higher Educаtion System." Onomázein 62 (2023): December (2023): 2365-2369.
Талипджанов, А. А., Б. Б. Нурматов, аnd А. А. Пармонов. "Учебно-тренировочный процесс по футболу." Internаtionаl conference: problems аnd scientific solutions. Vol. 1. No. 6. 2022.
